本月蔬菜成交量和成交额环比分别为-11.69%和8%，同比分别为25%和-3.95%；水果成交量和成交额环比分别为24.5%和7.95%。 1、蔬菜价格总体仍有回落 （1）、价格波动具体情况 本月蔬菜环比监测品种有45个，平均值下跌了21.56%，其中有35个品种上涨，平均涨幅为30.32%，有9个品种下跌，平均跌幅为-10.11%； 具体数据如下：环比涨幅较大的品种有南瓜、生菜、菠菜、西兰花、豆角、尖椒、木耳菜等，分别为168.52%、122.70%、93.85%、54.05%、46.33%、46.05%、45.08%；环比降幅较大的品种有毛豆、芋头、冬瓜、西红柿、丝瓜、玉米、小葱、土豆等，分别降幅为-36.2%、-13.33%、-10.95%、-9.6%、-6.21%、-4.82%、-4.36%、-4.31%。 本月蔬菜同比监测品种45个（生姜未例入），平均跌幅-1.73%，其中价格上涨的品种有20个，平均涨幅为16.99%，价格下滑的品种有25个，平均跌幅为-16.70%。 具体数据如下：同比涨幅较大的品种有玉米、荷兰豆、莲藕、苋菜、蒜苗、芋头、西红柿、山药等，分别涨幅为69.89%、35.96%、34.21%、25.17%、24.18%、22.07%、21.33%、17.28%；同比降幅较大的品种有冬瓜、红椒、丝瓜、胡萝卜、土豆、大白菜、白萝卜等，分别降幅为-37.11%、-34.91%、-27.13%、-23.55%、-23.37%、-21.49%、-19.9%。 （2）总体分析： 今年七月份上旬，梅雨对我市农作物生产未造成影响，未出现大暴雨等灾害性天气，价格只是出现了小幅的波动。中旬后就是入伏，今年未像去年同期出现长期的高温天气，两次台风的边缘影响，给我市的农作物生长带来了充足的雨水。 七月虽然淡季，本市上市的蔬菜主要以外地为主，上市较多的品种有甘肃大白菜、包心菜、土豆，海南的冬瓜、嵊州青瓜等，价格日渐小幅上涨。 2、时令水果畅销，部分大众水果价高量少。 本月中上旬，水果区的主要销售的水果有上虞、嵊州的桃子、葡萄、黄花梨、李子等，下旬后本地的西瓜大量集中上市，日销量达到70吨，八月初后就淡下来，日销量也有10吨左右。 3、鸡蛋价格止涨企稳。 本月鸡蛋价格持续保持平稳，市日销量在400箱左右，因天气炎热，不利于长途运输和存储，蛋商们进货时均选择天气较凉爽的日期进货。
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