为确保批发市场内外环境整洁、卫生，特制定本制度。

一、按市场规模配备专职人员负责市场卫生管理工作，设立环境卫生工作领导小组，负责市场卫生的组织管理工作，开展经常性的卫生监督检查；

二、市场经营户必须讲究卫生，不准擅自在市场内张贴广告和在墙上、摊位上随意涂写，不准随意堆放杂物和摊外设摊，车辆停放在指定区域，不准乱停乱放，保持市场整齐有序；

三、经营户要遵守卫生制度，做好摊前摊内卫生三包工作，做到垃圾入袋入箱，不准乱扔垃圾，保持市场整洁。经营户不准在市场通道宰杀鱼类、禽类等商品，保持市场通道干燥干净；

    四、市场必须配备卫生保洁员，专门从事清卫工作。市场必须实行全日制保洁制度，每周对市场进行一次全面清扫。地面、摊位整洁，无乱扔杂物、垃圾。下水道畅通，定时冲洗。排水沟内清洁，无积存淤泥、污物；  

五、市场除四害工作落实，有制度，有专人负责，措施落实，在夏秋季节要经常进行灭蝇、灭蚊、灭鼠等防疫消毒措施；

六、进场的购物人员不要随地吐痰，乱丢垃圾，确保场内环境整洁、卫生。

七、市场举办者要加强卫生保洁工作的宣传和教育，同时要加强卫生工作的检查和落实，对违反规定的要及时整改，并按规定进行处理。

八、每周二下午定为“市场卫生日”，组织干部职工参与环境保洁的宣传。